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The International Hospitality Industry
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Détails du livreTapa blanda

Éditeur

Longman

Pages

256

Langue

en

Auteur

Peter Jones, Abraham Pizam

Description

Este libro explora los aspectos específicos de la gestión de la hospitalidad en un contexto internacional. Analiza la estructura y la naturaleza de la industria en diferentes regiones del mundo, examinando el impacto de la actividad multinacional en todos los aspectos de la industria. Se centra en temas clave y emergentes, ofreciendo una perspectiva internacional sobre la gestión de la hospitalidad.

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