Abc del frío
par VV.AA. · tapa blanda · ISBN 9788450079111
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Détails du produit
Auteur: VV.AA.
ISBN: 9788450079111
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1982
Pages: 72 pages
Synopsis de Abc del frío
«Abc del frío» est le guide pratique de VV.AA. sur la conservation des aliments par le froid, publié par le ministère de la Santé et de la Consommation en couverture souple.
Ouvrage de vulgarisation consacré à la conservation des aliments par le froid. Il explique comment garder viandes, poissons, légumes, œufs et produits laitiers en bon état, avec des notions de réfrigération et de congélation et des conseils pratiques. Comprend des illustrations en couleur des aliments traités.
Édition de 1982 en espagnol, 72 pages. Publication institutionnelle en collaboration avec l'ADAE (Association des applications de l'électricité).
Pour les consommateurs qui recherchent un guide de base illustré sur la conservation des aliments par le froid.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Abc del frío de VV.AA.
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