Aceite de palma: La grasa del imperio
par Max Haiven · Alianza Editorial · libro de bolsillo · ISBN 9788411485586
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Détails du produit
Auteur: Max Haiven
ISBN: 9788411485586
Éditeur: Alianza Editorial
Langue: Espagnol
Format: libro de bolsillo
Date de publication: 15/02/2024
Pages: 176 pages
Dimensions: 18 x 12 x 0.1 cm
Poids: 144 g
Synopsis de Aceite de palma: La grasa del imperio
«Aceite de palma: La grasa del imperio» est l'essai de Max Haiven, publié par Alianza Editorial en livre de poche (176 pages, en espagnol).
Max Haiven part d'un ingrédient omniprésent dans les aliments transformés, les cosmétiques et les composants industriels pour tisser un récit non chronologique qui croise histoire, culture, politique et économie. Le livre relie ses origines en Afrique de l'Ouest à l'impérialisme européen et le présente comme une pièce clé du capitalisme mondial, dont les effets nocifs restent cachés à la vue de tous.
Première édition publiée le 15 février 2024 dans la collection El libro de bolsillo - Sciences sociales. Traduction de l'anglais par Irene Riaño de Hoz.
Pour les lecteurs intéressés par l'économie, l'histoire coloniale et l'analyse critique du capitalisme.
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