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Aceites vegetales comestibles

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Santé et Bien-être
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Détails du livreBroché

Éditeur

SERTEBI; Barcelona

Pages

147

Langue

es-ES

Auteur: Alain Saury

Description

Este libro, 'Aceites Vegetales Comestibles', explora en detalle las propiedades dietéticas y los usos culinarios de los cuerpos grasos alimenticios. Publicado por SERTEBI en Barcelona en 1981, esta edición en rústica de 147 páginas ofrece una guía completa sobre el tema, ideal para aquellos interesados en la salud y la cocina.

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