Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia

Synopsis de Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia

«Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia» est le manuel de Juan Vilar Hernández et Elena Espinosa Mangana.

Ouvrage technique qui rassemble des contributions sur l'oléiculture et l'élaiotechnie et explique les matières intervenant dans la culture de l'olivier et la fabrication de l'huile. Le livre intègre une perspective personnelle et familiale : la couverture montre deux générations de la famille sur une propriété propre, une image chargée de valeur sentimentale.

Publié par GEA en 2009, il compte 308 pages en espagnol et appartient à la catégorie des Sciences.

Destiné aux professionnels du secteur et aux personnes intéressées par la culture de l'oliveraie.