Alimentos de España
par AA.VV. · MINISTERIO AGRICULTURA · tapa blanda · ISBN 9788474799248
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Détails du produit
Auteur: AA.VV.
ISBN: 9788474799248
Éditeur: MINISTERIO AGRICULTURA
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/07/1992
Pages: 142 pages
Dimensions: 25.4 x 20.3 x 0.4 cm
Poids: 788 g
Synopsis de Alimentos de España
«Alimentos de España: Quesos» est le guide gastronomique d'AA.VV., publié par le ministère de l'Agriculture en couverture souple (142 pages, en espagnol).
Œuvre collective offrant une vision détaillée des fromages d'Espagne, avec une approche de guide de vulgarisation sur leur production et leurs caractéristiques. Les photographies de Luis de Pazos accompagnent le parcours et montrent la diversité de cet aliment.
Publié en 1992. Volume consacré aux fromages dans la série Alimentos de España. ISBN 9788474799248.
Destiné aux amateurs de fromage et de gastronomie espagnole, ainsi qu'à ceux qui recherchent un ouvrage de référence illustré sur cet aliment.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Alimentos de España de AA.VV.
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