Alimentos de España: Carnes

Description

Descubre los secretos de la cocina española con 'Alimentos de España: Carnes'. Este libro, publicado en 1992 por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, te lleva a un recorrido culinario a través de las carnes más emblemáticas de España. Aprende a preparar recetas tradicionales y a disfrutar de los sabores auténticos de la gastronomía española. Con ilustraciones a color y explicaciones detalladas, este libro es perfecto tanto para chefs experimentados como para aficionados a la cocina.