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Análisis de alimentos
4,1
ISBN | 9788450513974
Tecnología
Análisis de alimentos
4,1
ISBN | 9788450513974
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Détails du produit
Pages: 850 pages
Auteur: España. Ministerio de Sanidad y Consumo
Éditeur: Éditeur à confirmer
ISBN: 9788450513974
Format: Broché
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/1985
ISBN: 9788450513974
Synopsis de Análisis de alimentos
Este libro, titulado 'Análisis de Alimentos', presenta los métodos oficiales y recomendados por el Centro de Investigación y Control de la Calidad. Publicado en 1985 por el Ministerio de Sanidad y Consumo de España, esta primera edición en rústica contiene 850 páginas y ofrece una guía exhaustiva para el análisis de alimentos.
