
par Unknown · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060396

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«Aves y caza» est un livre de cuisine de la collection «La buena cocina», publié par Signo Editores en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Recueil de recettes centré sur la préparation de volailles et de gibier, avec des recettes et des conseils pour cuisiner ces viandes. Il comprend des plats pensés pour des occasions spéciales et propose des idées pour tirer parti des ingrédients et surprendre les invités.
Le livre est la première édition, publiée le 1er mai 1999 en Espagne, et appartient à la collection «La buena cocina».
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent élargir leur répertoire de recettes à base de volaille et de gibier et surprendre leurs invités.
