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Catalunya
par Jaume Sañé i Pons · tapa blanda · ISBN 9788496520202
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Détails du produit
Auteur: Jaume Sañé i Pons
ISBN: 9788496520202
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Pages: 188 pages
Synopsis de Catalunya
«Catalunya» est le guide mycologique de Jaume Sañé i Pons, publié par Sàpiens / El Periódico en couverture souple (188 pages, en espagnol).
Guide de vulgarisation qui rapproche le lecteur de la Catalogne à travers les champignons : il explique leur relation avec l'environnement naturel et leur utilisation en cuisine, montrant le lien étroit entre nature et gastronomie.
L'ouvrage a été publié en 2005 et est également enregistré sous le titre «Catalunya: els nostres bolets».
Il intéresse les amateurs de mycologie et les lecteurs souhaitant découvrir la nature et la gastronomie catalanes.
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