par María Aldave · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466215268
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«Cocina Económica» est le livre de cuisine de María Aldave, publié par Libsa en couverture rigide, dans la collection «351.232 Combinaciones» (128 pages, en espagnol).
Des recettes conçues pour préserver le goût et l'équilibre alimentaire sans faire exploser le budget : riz, légumes, pâtes, légumineuses, viandes, poissons et desserts. Chaque fiche indique la difficulté et propose un conseil ; les plats sont regroupés en entrées, plats principaux et desserts. Le format livre-chevalet permet de combiner les recettes et de varier le menu facilement.
Fait partie de la série «351.232 Combinaciones», dont il est le volume 2. Première édition publiée par Libsa le 7 avril 2009.
Pour les cuisiniers à petit budget qui veulent des recettes variées et saines, et un livre qui tient debout tout seul sur la table.
