par AA.VV · NGV · tapa dura · ISBN 9783869415697
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«Conservas caseras» est le livre de cuisine d'AA.VV., publié par NGV en couverture rigide (96 pages, en espagnol).
Recueil de recettes sur l'art de conserver et de mariner les produits de saison pour les avoir à portée de main toute l'année. Avec 56 recettes de sauces, chutneys, relishes, compotes et gelées de fruits, dont le ketchup maison, les cornichons marinés, la tapenade ou les figues au porto. Comprend des étapes détaillées, des conseils et des photographies en couleur.
Titre de la collection «Lo mejor de mi cocina». Traduction espagnole de l'original allemand «Einlegen & Einmachen».
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent profiter des produits de saison et avoir toujours à portée de main conserves, sauces et douceurs maison.
