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Control de la actividad económica del bar y cafetería
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Libros de TextoISBN | 9788490250921
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Détails du produit
Pages: 236 pages
Auteur: Varios autores
Éditeur: Adams
ISBN: 9788490250921
Format: libro de bolsillo
Langue: es-ES
Date de publication: 1/5/2012
ISBN: 9788490250921
Synopsis de Control de la actividad económica del bar y cafetería
Este manual técnico, publicado por la editorial Adams, ofrece una guía detallada sobre la gestión y el control económico en establecimientos de hostelería como bares y cafeterías. Es una herramienta esencial para profesionales del sector y estudiantes que buscan profundizar en la administración financiera aplicada a la restauración. El libro forma parte de la colección de oposiciones, proporcionando un enfoque estructurado y práctico para el aprendizaje de los procesos de control de costes, gestión de inventarios y supervisión de la actividad económica diaria en el entorno de la hostelería.
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