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Cuidar la T(t)ierra
par Jorge Riechmann Fernández · Icaria editorial · tapa blanda · 624 pages
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Pages: 624 pagesAuteur: Jorge Riechmann FernándezÉditeur: Icaria editorialFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 4/7/2003ISBN: ISBN 9788474266337
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Synopsis de Cuidar la T(t)ierra
En 'Cuidar la T(t)ierra', Jorge Riechmann aborda la concepción de un modelo agroalimentario sostenible para el siglo XXI. El autor reflexiona sobre la ética y la política inherentes a actividades como cultivar, criar ganado, pescar y comerciar con alimentos, destacando la importancia de la conciencia ciudadana ante problemáticas como las crisis alimentarias, la degradación del suelo y los transgénicos. Riechmann propone un cambio de rumbo ante el declive de la biosfera, instando a una transición hacia prácticas más respetuosas con el medio ambiente y socialmente responsables.
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À propos de l'auteur
Jorge Riechmann
mathématicien, politologue, philosophe et poète espagnol
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