Dues hores amb Sergi Arola

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Art et Culture

ISBN |

9788493139216

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Détails du livreBroché

Éditeur

Reserva Mont-Ferrant

Pages

105

Langue

Auteur: Jaume Coll

Description

Sumérgete en la experiencia culinaria del restaurante La Broche en Madrid a través de este libro de Jaume Coll. 'Dues hores amb Sergi Arola' te invita a descubrir los secretos y la pasión detrás de la cocina de Sergi Arola. Con fotografías de Francesc Guillamet, esta edición en catalán de Quaderns de Mont-Ferrant ofrece una mirada íntima a uno de los chefs más innovadores.