
par Enrique Ballestero Pareja · Ediciones Mundi-Prensa · tapa blanda · ISBN 9788471143228

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«Economía de la empresa agraria y alimentaria» est le manuel d'Enrique Ballestero Pareja (Ediciones Mundi-Prensa, broché, 392 p., espagnol).
L'ouvrage analyse l'économie de l'entreprise agricole et alimentaire dans une perspective pratique. Il traite de la production et des coûts, du marketing agroalimentaire, des investissements, du financement et de l'évaluation agricole, combinant théorie et application au secteur.
Première édition, publiée en 1991 en Espagne. Appartient à la collection Economía d'Ediciones Mundi-Prensa.
Conçu pour les étudiants et les professionnels du secteur agricole et alimentaire qui doivent appliquer des concepts économiques à la gestion d'entreprise.
