
El Arte de la Cocina. Aceites, Salsas y Ensaladas
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Éditeur
Signo Editores
Pages
300
Langue
es-ES
El arte de la cocina: Cocina y nuevas tecnologías es un libro que explora la relación entre la cocina y los avances tecnológicos. Este volumen, el número 8 de la serie, ofrece una visión de cómo las nuevas tecnologías están transformando la forma en que cocinamos y experimentamos la gastronomía. Con 300 páginas, este libro es una guía completa para aquellos interesados en la cocina y las innovaciones que la acompañan.








