El café: Historia de una semilla que cambió el mundo

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Descubre la fascinante historia del café, desde sus orígenes en Etiopía hasta convertirse en la bebida global que conocemos hoy. Mark Pendergrast explora el auge y caída de marcas regionales en Estados Unidos, el impacto de la publicidad, las fluctuaciones económicas mundiales y el surgimiento de minoristas especializados como Starbucks. Además, examina las ramificaciones sociales y ambientales del cultivo de café, incluyendo campañas por salarios justos y protección ambiental en países productores como Brasil. Un relato exhaustivo sobre el segundo producto legal más valioso del mundo.