El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

Description

Este libro es un completo manual para aprender o mejorar las técnicas tradicionales de preparación de mermeladas, confituras, jaleas y licores. Lourdes March nos ofrece un recetario con recetas, trucos y técnicas probadas y refinadas, ideal para aquellos que desean recuperar los sabores auténticos y utilizar productos de confianza. Esta edición está completamente actualizada con las herramientas y elementos más recientes del mercado.