El llibre de la mel

Synopsis de El llibre de la mel

«El llibre de la mel» est l'essai de culture populaire de Fra Valentí Serra de Manresa, publié par Edicions Morera en couverture souple (144 pages, en catalan).

«El llibre de la mel» aborde l'apiculture populaire et les plantes mellifères, avec des techniques traditionnelles du milieu rural et conventuel catalan. Il décrit les propriétés, remèdes et usages gastronomiques du miel, et analyse l'empreinte des abeilles dans les toponymes, noms de famille, symboles et expressions. Il inclut des proverbes, un calendrier de l'apiculteur et un glossaire.

El llibre de la mel appartient à la Col·lecció l'Ermità, dont il est le numéro 7. Première édition publiée le 19 mars 2019.

Pour les amateurs d'apiculture, les intéressés par la culture populaire catalane et les lecteurs qui veulent découvrir les usages traditionnels et gastronomiques du miel.