
par Aijaz Ahmad Ganaie · Ediciones Nuestro Conocimiento · tapa blanda · ISBN 9786206588528

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«El mundo de las lectinas» est l'œuvre scientifique d'Aijaz Ahmad Ganaie, publiée par Ediciones Nuestro Conocimiento en couverture souple (60 pages, en espagnol).
Les lectines sont des protéines non catalytiques qui se lient aux glucides ; cet ouvrage les définit, les classe en cinq groupes selon leur affinité pour différents sucres et explique leur rôle en biologie, en agriculture et en médecine, ainsi que leurs applications dans la recherche.
L'édition en espagnol a été publiée en 2023 ; son ISBN est 9786206588528.
Il intéressera les étudiants et les professionnels des sciences biologiques et agricoles, ainsi que ceux qui recherchent des applications médicales des lectines.
