Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
Experimentos en la cocina
4,4
CienciasISBN | 9788420010793
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
L'état Neuf n'est expédié qu'en France, avec livraison gratuite à partir de 15 €. Les autres états bénéficient toujours de la livraison gratuite, sans minimum d'achat.
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Garantie qualité Hamelyn
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
Détails du produit
Pages: 198 pages
Auteur: Georg Schwedt
Éditeur: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420010793
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/9/2006
ISBN: 9788420010793
Synopsis de Experimentos en la cocina
Descubre la ciencia detrás de tus platos favoritos con 'Experimentos en la Cocina' de Georg Schwedt. Este libro, publicado por Editorial Acribia, te invita a explorar la química de los alimentos y los procesos de cocción, asado y horneado. Aprende sobre las variables que influyen en tus experimentos culinarios y domina las técnicas para cocinar con agua, grasa y calor seco. Con 198 páginas llenas de conocimiento y un índice alfabético para facilitar la búsqueda, este libro es una herramienta esencial para cualquier amante de la cocina que desee comprender a fondo el arte culinario.
Plus de titres pour les fans de Georg Schwedt
Recommandé par Julia
Dernière unité !5 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse