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par Reay Tannahill · Penguin · tapa blanda · ISBN 9780140102062
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ISBN: 9780140102062
Explora la fascinante historia de la alimentación a través de los siglos con 'Food in History' de Reay Tannahill. Este libro ofrece una visión completa de cómo la comida ha influido en el desarrollo humano, desde la antigüedad hasta la época moderna. Descubre cómo los alimentos han moldeado culturas, economías y sociedades en todo el mundo. Con una narrativa envolvente y detalles históricos, este libro es una lectura imprescindible para cualquier persona interesada en la historia y la gastronomía.
Reay Tannahill, née le 9 décembre 1929 à Glasgow et décédée le 2 novembre 2007 à Londres, est une historienne et auteure de nouvelles écossaise. Elle est particulièrement connue pour ses deux études Le Sexe dans l'Histoire et La Nourriture dans l'Histoire.
