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Guía secreta da gastronomía de Galicia: Ourense
par Martín Álvarez González · Alvarellos Editora · tapa blanda · 138 pages
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Pages: 138 pagesAuteur: Martín Álvarez GonzálezÉditeur: Alvarellos EditoraFormat: tapa blandaLangue: glgDate de publication: 6/6/2010ISBN: ISBN 9788489323438
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Synopsis de Guía secreta da gastronomía de Galicia: Ourense
Descubre los secretos de la gastronomía de Ourense con esta guía que recorre las ferias, fiestas y mercados de la región. Martín Álvarez González recopila las tradiciones gastronómicas, recetas y costumbres culinarias que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, rescatando así una parte esencial de la identidad gallega. Este libro es una invitación a explorar y saborear la riqueza cultural de Ourense a través de su cocina.
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