Hostelería y productividad

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Affaires et Économie

ISBN |

9788460498049

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Détails du livreBroché

Éditeur

ASEHS

Pages

224

Langue

es-ES

Auteur: Jesús Felipe Gallego

Description

Este libro, titulado 'Hostelería y productividad', es una guía práctica para la gestión y mejora de la productividad en el sector de la hostelería. Escrito por Jesús Felipe Gallego y publicado en 1994, el libro aborda temas como la dirección, la delegación y los mitos y realidades de la productividad en este ámbito. Con 224 páginas, esta edición en rústica ofrece una visión detallada y útil para profesionales del sector.