Hot Chefs Hip Cuisine

Synopsis de Hot Chefs Hip Cuisine

«Hot Chefs Hip Cuisine» est le livre de recettes de Melisa Teo et Sandi Butchkiss, publié par Editions Didier Millet Pte Ltd en couverture rigide, avec 160 pages en anglais.

Ce livre de recettes réunit 33 chefs du monde entier qui ont gagné en influence grâce à leur cuisine d'avant-garde et à leur façon de briser les conventions. À travers leurs restaurants, leur style et leur philosophie, il présente des recettes utiles, certaines de haute cuisine, et permet de découvrir les tendances gastronomiques actuelles de la main des chefs qui les incarnent.

L'ouvrage, publié à l'origine en 2003, s'inscrit dans les catégories de la cuisine générale et des techniques gourmandes.

Un livre pensé pour les amateurs de cuisine et de gastronomie qui souhaitent découvrir le travail de chefs internationaux.