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La cuina catalana. El mar. El bosc

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Art et Culture
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Détails du livreRelié

Éditeur

Edicions L'isard

Pages

268

Langue

ca

Auteur: Jaume Fàbrega

Description

Este libro, 'La Cuina Catalana. El Mar. El Bosc', es un volumen dedicado a la cocina catalana, centrado en los productos del mar y del bosque. Abarca recetas y tradiciones culinarias de Cataluña, Islas Baleares, País Valenciano, Andorra, Cataluña Norte, Franja de Ponent y L'Alguer. El libro está ricamente ilustrado y ofrece una visión completa de la gastronomía de la región.

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