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La fabada

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Détails du livreBroché

Éditeur

Ediciones Trea, S.L.

Pages

128

Langue

es-ES

Auteur: Juan Luis Suárez Granda

Description

Descubre los orígenes y la elaboración de la fabada, un plato emblemático de la cocina asturiana. Este libro explora los ingredientes esenciales y las técnicas culinarias para preparar este guiso tradicional, además de presentar otros platos relacionados que comparten el ingrediente estrella: la faba. Aprende a cocinar este plato tradicional de la mano de Juan Luis Suárez Granda.

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