La nuova ristorazione. Per le Scuole superiori

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12,22€TVA incluse

Éducation

ISBN |

9788820327644

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Détails du livreBroché

Éditeur

Hoepli

Pages

372

Langue

Auteur: Giuseppe Voci

Description

Este libro, titulado 'La nuova ristorazione. Per le Scuole superiori', es una obra de Giuseppe Voci publicada por Hoepli en marzo de 2000. El libro está escrito en italiano y contiene 372 páginas. Se enfoca en la organización y gestión de servicios de restauración, siendo un material educativo para estudiantes de nivel superior.