
Procesos de pastelería y panadería
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Éditeur
Bilbao Bizkaia Kutxa
Pages
137
Langue
es-ES
Este libro narra la historia de Martina de Zuricalday, una destacada pastelera y chocolatera. La obra forma parte de la colección Temas Vizcaínos y ofrece una mirada a la historia local del País Vasco, explorando la vida y el legado de esta figura emblemática.








