par Albert Sasson · ISBN 9789233020917
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«Las Biotecnologías, Desafíos y Promesas» est l'essai d'Albert Sasson, publié par l'UNESCO en 1984 (338 pages, en espagnol).
Le livre analyse les biotechnologies : recombinaisons génétiques, hybridomes et augmentation de la productivité végétale. Il examine la microbiologie industrielle, l'obtention de substances utiles avec des micro-organismes et la conversion des déchets agricoles et industriels. Il aborde aussi l'énergie à partir de la biomasse, la bio-industrie et ses nouveaux problèmes.
L'œuvre appartient à la collection Sextante 2 de l'UNESCO et s'inscrit dans les domaines de la technologie et des sciences.
