Les caves à vins

Synopsis de Les caves à vins

«Les caves à vins» est le guide pratique de Marcel Donzenac sur les caves à vin, publié par Editions Gisserot en broché (123 pages, en français).

Il parcourt l'histoire de la cave à vin depuis l'Antiquité et sa réinvention face à la vie urbaine, où la majorité vit sans sous-sol. Il offre des lignes directrices pour avoir une vraie cave dans un appartement ou sous une maison déjà construite, améliorer une cave existante et transformer toute pièce en cave à vins, avec des conseils pour bien conserver les bouteilles.

Publié en 2000, il appartient à la collection Gisserot Pratique; ISBN-10: 2877475387 et poids approximatif de 200 g.

Pour les amateurs de vin et d'œnologie intéressés à créer ou améliorer une cave domestique, que ce soit dans un appartement ou dans une maison sans sous-sol.