
par Blanche Vergne · Tapa dura · ISBN 9782724246230

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«Les Grands plats uniques» est le livre de cuisine de Marie-Blanche Vergnes, publié par France loisirs en couverture rigide (94 pages, en français).
Recueil de soixante-dix recettes de plat unique, illustrées et pensées pour différentes occasions. Les propositions sont des repas complets avec des ingrédients courants comme légumes, petits pois et viande, comme le montre la couverture.
Le sous-titre de l’ouvrage est «70 recettes illustrées pour toutes les occasions»; il a été publié en 1989.
Conçu pour les cuisiniers qui cherchent des recettes de plat unique, avec un support visuel et des options pour différentes occasions.
