Petites histoires des grandes recettes
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Les treize se mettent à table
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9782951301115
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État
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Détails du livreBroché
Éditeur
Rhone Imprim
Pages
124
Langue
fr
Auteur: Avoine, Jacques Bertinier, Jacky Redon, Alain Dubouillon, Alain Josset
Description
Descubre la cocina tradicional de Lyon y su región reinventada por trece chefs de renombre. Este libro ofrece recetas sorprendentes, originales y refinadas, comentadas por Bertinier y aderezadas con el humor de Avoine, Dubouillon y Redon. Josset se encargó de la maquetación e ilustraciones, creando una obra culinaria única.
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