
par Mauricio García Pereira · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788499428260

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«Maltrato animal, sufrimiento humano» est le témoignage de Mauricio García Pereira, publié par Planeta en broché (160 pages, en espagnol).
L'auteur, Galicien émigré en France, raconte les près de sept ans qu'il a travaillés à l'abattoir de Limoges, avec des accidents continus, des normes non respectées et des employés qui recouraient à l'alcool et aux drogues. En découvrant l'abattage systématique de vaches gestantes, il a installé une caméra cachée et a publiquement dénoncé les mauvaises pratiques de l'abattoir.
L'œuvre appartient à la collection Realidad et est une traduction du français de Francisco López Martín.
Pour les lecteurs intéressés par la défense animale et par les conditions de travail et sanitaires de l'industrie de la viande.
