Marketing en restauración
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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
Affaires et Économie
9788497562089
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État
Paiement sécurisé
Détails du livreBroché
Pages
240
Langue
es-ES
Auteur: Noelia López Benito
Description
Este libro explora las ofertas gastronómicas y los sistemas de aprovisionamiento. Analiza en profundidad las estrategias y técnicas utilizadas en el sector de la gastronomía para optimizar la oferta y gestionar eficientemente los sistemas de aprovisionamiento. Ideal para estudiantes y profesionales del sector.
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