Pan con webos fritos

Synopsis de Pan con webos fritos

«Pan con webos fritos» est le livre de cuisine de Susana Pérez et Jesús Cerezo, publié par Aguilar Ocio en couverture rigide (136 pages, en espagnol).

Recueil de recettes de pain artisanal avec 50 propositions à réaliser chez soi, des pains simples du quotidien (baguettes, épis, pain complet à l'épeautre, pain français) aux pâtes spéciales comme les escargots salés, les étoiles aux graines, les pains à hamburger et le panettone aux pépites de chocolat, sans four à bois ni ustensiles professionnels.

Publié en 2013, il fait partie de la collection Webos Fritos. La couverture indique 2e édition ; couverture rigide avec jaquette.

Une œuvre destinée à ceux qui souhaitent commencer à faire du pain à la maison ou élargir leur répertoire de pains artisanaux.