par Patricia Wells · DuMont Buchverlag Köln · tapa blanda · ISBN 9783770117628
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Paris für Feinschmecker» est le guide gastronomique de Patricia Wells, publié par DuMont Buchverlag en broché (424 pages, en allemand).
Parcours de la scène gastronomique de Paris : restaurants, brasseries, bistrots, cafés, salons de thé, épiceries fines et marchés. Inclut les recettes originales des établissements sélectionnés et un glossaire français-allemand de plus de 1000 termes culinaires.
Œuvre originale en anglais : Food Lover's Guide to Paris. Traduction de Brunhild et Rolf Seeler, avec la collaboration de Susan Herrmann Loomis et des photographies de Peter Turnly.
Destiné aux gourmets et aux voyageurs intéressés par la scène culinaire parisienne et par la reproduction à la maison des recettes des établissements recommandés.
