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Procesos de servicio en restauración

EducaciónISBN | 9788477383277
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Détails du produit

Pages: 296 pages
Auteur: José Manuel Sánchez Feito
Éditeur: Sintesis
ISBN: 9788477383277
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/9/1995

ISBN: 9788477383277


Synopsis de Procesos de servicio en restauración

Este libro, 'Procesos de servicio en restauración', es una guía completa sobre los procesos de servicio en el ámbito de la restauración. Escrito por José Manuel Sánchez Feito y publicado por Síntesis, esta primera edición en tapa blanda ofrece 296 páginas de contenido detallado. Ideal para la formación profesional en hostelería y turismo, este libro es el número 2 de la serie 'Ciclos formativos. FP grado superior'.



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