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Détails du livreRelié

Éditeur

Generalitat de Catalunya

Pages

328

Langue

ca

Auteur: Jesús Contreras, Juanjo Cáceres, Elena Espeitx

Description

Este libro destaca la riqueza y diversidad de los productos tradicionales catalanes, que se distinguen por su alta calidad. Presenta 240 productos originarios de toda Cataluña, detallando su origen, características principales, métodos de producción o elaboración, canales de comercialización y formas de consumo asociadas. Una guía completa para conocer y valorar los productos de la tierra catalana.

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