par Gisèle Harrus-Révidi · Payot · libro de bolsillo · ISBN 9782228890762
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«Psychanalyse de la gourmandise» est l'essai de psychanalyse de Gisèle Harrus-Révidi, publié par Payot en livre de poche (185 pages, en français).
L'œuvre aborde la gourmandise comme une relation au monde et un plaisir qui naît dans la bouche : le goût, l'haleine, les odeurs et les mots. Depuis la psychanalyse, elle examine la pulsion orale et le rôle des trois repas quotidiens comme décharge pulsionnelle, ainsi que les fantasmes et significations inconscients qui entourent le désir de manger.
L'œuvre a paru à l'origine en 1994 ; cette édition de Payot est de 1997, appartient à la collection Petite Bibliothèque Payot et inclut des références bibliographiques.
Œuvre indiquée pour les lecteurs intéressés par la psychanalyse et la dimension inconsciente des habitudes alimentaires.
