par Miguel Shiao · tapa blanda · ISBN 9788440095534
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«Recetario de cocina china» est le livre de cuisine de Miguel Shiao, publié par FisicalBook en couverture souple, en espagnol.
Miguel Shiao présente un livre de cuisine chinoise pour découvrir ses saveurs caractéristiques et apprendre à préparer des plats traditionnels. L'ouvrage parcourt la richesse et la diversité de cette gastronomie et rapproche le lecteur des préparations orientales classiques.
Publié en 1977, il fait partie de la collection «Extremo Oriente» ; son ISBN-13 est 9788440095534.
Conçu pour les amateurs de cuisine orientale qui souhaitent recréer chez eux des recettes chinoises classiques.
