Saveurs lointaines

Synopsis de Saveurs lointaines

«Saveurs lointaines» est le livre de cuisine de Myrette Tiano, publié par Solar en broché (143 pages, en français).

Il rassemble 150 recettes d'Afrique, de Méditerranée, d'Amérique latine, des Antilles et d'Asie, avec des plats comme le gaspacho, le tajine de bœuf aux citrons confits, le tzatziki ou le sushi. Pour chaque région, il décrit les ustensiles et les techniques de cuisson traditionnels, avec des temps, des portions et des boissons suggérées pour chaque plat.

Le livre a été publié à l'origine en septembre 2005 et son sous-titre est «Afrique, Méditerranée, Amérique latine & Antilles, Asie. 150 recettes».

Pour les amateurs de cuisine internationale qui souhaitent explorer des recettes de plusieurs régions et découvrir leurs ustensiles et techniques de cuisson.