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Sophie Grigson's Travels a la Carte
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OtrosISBN | 9780563370178
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Détails du produit
Pages: 192 pages
Auteur: Sophie Grigson, William Black
Éditeur: BBC Books
ISBN: 9780563370178
Format: tapa dura
Langue: en
Date de publication: 12/5/1994
ISBN: 9780563370178
Synopsis de Sophie Grigson's Travels a la Carte
Acompaña a Sophie Grigson y William Black en un viaje culinario por Europa, explorando las ricas tradiciones gastronómicas de diversas regiones. Desde la cosecha de pimentón en Hungría hasta la cocina de pescado en Portugal, y desde los sabores soleados de Sicilia hasta los bacalaos de Noruega, este libro ofrece una visión auténtica de las especialidades regionales. Sophie Grigson recrea tentadores platos inspirados en sus viajes, llevando la cocina de vuelta a sus raíces y celebrando los ingredientes de temporada. Descubre la diversidad culinaria de Hungría, Suiza, Francia, España, Portugal, Sicilia, Noruega y Turquía en este recorrido lleno de sabores y tradiciones.
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À propos de l'auteur
Sophie Grigson
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