
par Brian Leverett · Prism Press · tapa blanda · ISBN 9781853270994

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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«The Complete Guide to Home Winemaking» est le guide de Brian Leverett sur le vin maison, publié par Prism Press en couverture souple (192 pages, anglais).
Le guide explique le processus de fabrication du vin à la maison de A à Z : ingrédients, fermentation, mise en bouteille et amélioration du résultat. Il inclut des techniques de producteurs expérimentés pour assembler et rehausser les vins, des conseils sur les ingrédients de qualité et des solutions aux problèmes les plus courants.
L'auteur, Brian Leverett, est biochimiste et juge de vin avec plus de 40 ans d'expérience ; l'ouvrage a été publié en 1996.
Conçu pour les débutants et les amateurs expérimentés qui souhaitent produire du vin à la maison ou affiner leurs techniques.

Libro de bolsillo
