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par Caroline Conran, Terence Conran, Simon Hopkinson · Conran Octopus Ltd · tapa dura · 432 pages
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Descubre el mundo de la cocina con "The Conran Cookbook". Este libro de cocina integral te lleva desde la selección de ingredientes frescos en el mercado hasta la creación de platos deliciosos en tu propia cocina. Aprende a elegir y preparar más de 1000 ingredientes esenciales, equipa tu cocina con las herramientas adecuadas y planifica menús exitosos. Con más de 450 recetas infalibles, este libro es una guía esencial para cualquier cocinero casero. Incluye clásicos como el 'steak and kidney pudding', la 'salade niçoise' y el 'sherry trifle', junto con creaciones contemporáneas como el caldo de mariscos agridulce y el helado de coco y mandarina. Además, cuenta con un glosario completo de términos y técnicas clave para ampliar tus conocimientos culinarios.
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