Things Humans can Eat which are not food
par Nutrition Soci For Mineral Awareness · Briefly Squirrel · tapa blanda · ISBN 9781779610546
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Détails du produit
Auteur: Nutrition Soci For Mineral Awareness
ISBN: 9781779610546
Éditeur: Briefly Squirrel
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 09/08/2024
Pages: 246 pages
Dimensions: 22.9 x 15.2 x 1.3 cm
Poids: 336 g
Synopsis de Things Humans can Eat which are not food
«Things Humans can Eat which are not food» est le guide nutritionnel de Nutrition Soci For Mineral Awareness, publié par Briefly Squirrel en couverture souple.
Le livre traite de substances non alimentaires qui peuvent être consommées : plantes comestibles, fleurs, parties végétales peu courantes, sous-produits animaux et minéraux. Il analyse leurs usages culinaires et leur valeur nutritionnelle, et propose de les intégrer à la cuisine avec créativité et attention à la santé.
Le texte est en anglais, l'édition compte 246 pages et la date de publication est le 9 août 2024.
Recommandé pour les cuisiniers, les curieux de gastronomie et les lecteurs intéressés par la nutrition et les aliments alternatifs.
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