par David García Castillo · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424105198
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«¡A por setas!» est le guide pratique de cueillette de champignons de David García Castillo, publié par Editorial Everest en couverture souple (276 pages, en espagnol).
Parcours à travers l'Espagne, province par province, avec les meilleurs endroits pour trouver des champignons, les espèces dominantes et des cartes d'accès. Inclut des informations sur les permis, licences et restrictions, les sorties et associations mycologiques, et les restaurants où les déguster. Annexe d'identification des espèces, avec conseils, astuces et précautions.
Titre complet : «¡A por setas!: Busca, encuentra y degusta». Première édition (2007), collection Destino.
Conçu pour les amateurs de nature et de gastronomie qui souhaitent s'initier ou approfondir la cueillette de champignons en Espagne.
