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A propos de Denis Martin, Le Préau des Collines n°13
par Martin Denis · PREAU COLLINES · tapa blanda · 350 pages
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Pages: 350 pagesAuteur: Martin DenisÉditeur: PREAU COLLINESFormat: tapa blandaLangue: frDate de publication: 1/5/2012ISBN: ISBN 9782360390601
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Synopsis de A propos de Denis Martin, Le Préau des Collines n°13
Este libro es una biografía sobre Denis Martin, publicado por PREAU COLLINES en 2012. El libro tiene 350 páginas y está escrito en francés. Es una exploración de la vida y obra de Denis Martin, con contribuciones de varios autores.
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À propos de l'auteur
Denis Martin
Denis Martin, né le 5 décembre 1956 à Aigle, est un cuisinier suisse. Tenant de la gastronomie moléculaire, il est chef du restaurant Denis Martin à Vevey, côté avec 4 toques au Gault-Millau Étoilé Michelin. Chevalier dans l'ordre des Arts et des Lettres (2011).
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