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Aprovisionamiento en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración
par Miguel Ángel Fernández Díaz · · tapa blanda · 394 pages
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· ISBN 97884170268378 personnes voient ceciVu 0 fois
Détails du produit
Pages: 394 pages
Auteur: Miguel Ángel Fernández Díaz
Éditeur: Éditeur à confirmer
ISBN: 9788417026837
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/3/2017
ISBN: 9788417026837
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Synopsis de Aprovisionamiento en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración
Este libro aborda el tema del aprovisionamiento en el ámbito de la restauración, específicamente dentro del contexto de la dirección en restauración (HOTR0309). Cubre aspectos esenciales relacionados con la gestión de recursos y suministros necesarios para el funcionamiento eficiente de un establecimiento de restauración. Ideal para estudiantes y profesionales del sector que buscan profundizar en la optimización de los procesos de aprovisionamiento.
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